酵字的意思

[酵]字基本信息

酵字图片
读音jiào部首酉
笔画14结构左右结构
繁体酵五行木
五笔编码SGFB
笔顺编码一丨𠃍丿㇄一一一丨一丿㇇亅一
Unicode编码U+9175

jiào

字典释义

1.发酵。复杂的有机化合物在微生物的作用下分解成比较简单的物质。例如发面就是使面粉发酵

jiào

详细释义
名词
形声。从酉（yǒu），表示与酒有关，孝声。本义：酒母同本义 ，含有酵母的有机物，用作发面、制酱、酿酒等

如：酵子；酵头

酒滓
动词
发酵

如：酵粥（发酵的粥）

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