羹字的意思

[羹]字基本信息

羹字图片
读音gēng部首羊
笔画19结构上下结构
繁体羹五行水
五笔编码UGOD
笔顺编码丶丿一一丨一丶丶丶丶丶丿一一丨一一丿㇏
Unicode编码U+7fb9

gēng

字典释义

1.用蒸、煮等方法做成的汁状、糊状食物

gēng

详细释义
名词
会意。从羔，从美。古人的主要肉食是羊肉，所以用“羔”“美”会意，表示肉的味道鲜美。用肉或菜调和五味做成的带汁的食物。《说文》：“五味和羹。”按：上古的“羹”，一般是指带汁的肉，而不是汤。“羹”表示汤的意思，是中古以后的事情调和五味的汤

一箪食，一豆羹，得之则生，弗得则死。 ——《孟子·告子上》

（颖考叔）对曰：“小人有母，皆尝小人之食矣，未尝君之羹，请以遗之。” ——《左传·隐公元年》

煮熟带汁的蔬菜也叫羹

藜藿之羹。 ——《韩非子·五蠹》

又如：菜羹（煮熟的菜，加上米屑，古代贫者所食）；羹食（羹汤和饭）；羹粥（菜羹和稀饭）；羹藜（煮野菜羹。泛指饮食粗劣）

汤

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