燖字的意思

[燖]字基本信息

燖字图片
读音xún部首火
笔画16结构左右结构
繁体燖五行
五笔编码OVAF
笔顺编码丶丿丿丶𠃍一一一丨㇀丨𠃍一一亅丶
Unicode编码U+71d6

xún

字典释义

1.用火烧熟

2.古代祭祀用的煮得半熟的肉

3.方言，用开水烫后去毛

xún

详细释义
动词
把已宰杀的猪或鸡等用热水烫后去掉毛

扬汤燖毛，毛须弥聚。 ——晁补之《猪齿臼化佛赞》

又如：燖毛；燖鸡

古代祭祀用肉，沉于汤中使半熟；也泛指煮肉

祭礼有腥、燖、熟三献。 ——宋· 沈括《梦溪笔谈》

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