盐析的意思

[盐析]读音

yán xī

[盐析]写法

字典释义

盐析(salting out)是指在蛋白质水溶液中加入中性盐,随着盐浓度增大而使蛋白质沉淀出来的现象。

相关推荐

猜你喜欢