酸字组词

酸乳，酸乳酪 suānrǔ,suānrǔlào 一种略带酸味的发过酵的半流体牛奶食品,由脱脂的牛奶及牛奶固形物加入两种细菌嗜酸乳干菌 Lactobacillus acidophilus 和热连球菌 Streptococcus thermophilus进行培养而成

犹酸丁。

悲伤感动。

酸痛。

哀痛心酸。 指悲酸的情思。

犹酸丁。

指迂腐鄙俗的文辞。

北方方言、俗语，令人发酸难受的脸。引申为脾气不好、开口就爱发火，特别容易生气，不允许别人提起自己的缺点和不足。

谓受尽苦楚。

酸腐，迂腐。

形容声音悲凄而急促。

凄怆。

凄惨残酷。

悲惨。

产于静水中的一种酸性食物。

在环状分子里烃基跟羧基直接相连接的一类有机化合物。如苯甲酸chcooh、邻苯二甲酸coohcooh等。

酸乳在正常发酵结束后和食用前这一过程中，乳中的乳酸菌继续生长的缘故，使乳介质pH 值不断降低，这时菌株可通过自身的质膜 H+-ATPase 形成的跨膜pH梯度差，来维持胞内pH 在近中性，使得 β-半乳糖苷酶不受到外界低温和较低的 pH 环境的影响，保持原有的活性，继续代谢乳糖产酸。

见'酸齑'。

为无色透明或淡黄色的液体，由糖类、淀粉等发酵而成，有酸味。常应用于食品、纺织、医药等方面。

有一点酸 的味道这菜带点酸头儿