煸造句
炒菜要先将油烧热,然后放入肉炒一下,接着要倒入酱油,同时又要不停地煸炒,待肉基本上熟了再放入青菜。
将干辣椒放在烧热的平底锅里煸至微焦。
起锅烧油,油温热时下入葱丝煸香。
漏出鸡丝,用原油煸炒韭黄一铲后出勺。
炒通常以油作为传热媒介,其中又有生炒、煸炒、小炒、干炒之分。
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